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新會小青柑的注水方式

2020-03-18 13:55:53

小青柑小青柑普洱茶的簡稱,采用果皮未著色、生理未成熟時純自然的新會小青柑(每年7月份-8月份采摘,芬芳油含量高,柑味激烈)和云南普洱茶爲原料,在沒有任何添加劑的狀況下,經特殊工藝加工而成。那麼,小青柑注水的方式有哪些呢?一起和柑玖來看看吧。


1.從柑皮外灌水

這種方式是指水柱沖在小青柑皮上,這樣沖出來的茶,茶湯黃亮,幽香自然,味道青甜。由于熟普需求水流漫過整顆小青柑才會漸漸散出味道,因而茶味淡、湯色淡,但青柑的香氣濃。


2.從柑皮與熟普的銜接處灌水

這種灌水方式是常見的一種,水柱一起擊打柑皮熟普,因而茶湯在過程中彼此交融,很是美妙,當整個蓋碗的水流注滿時,茶湯會變成酒紅色,很是鮮艷,這樣沖出來的茶湯口感交融性為佳,耐泡程度也適中。


3. 從熟普中心灌水

水流從熟普中心注下,這樣沖出來的茶,湯色紅濃,味道渾厚,相對來說濃度較高,刺激性強,并且耐泡度會下降,因而剛開始接觸品飲的茶友會覺得味太濃。


這三種灌水方式其實各有利弊,因而合適不同的時段。

一般情況下,剛開泡的時分,咱們挑選在柑皮外沖水,到3、4泡能夠挑選在柑與茶的銜接處灌水,后段小青柑味道變淡的時分,咱們能夠挑選直沖熟普中心,這樣便能夠調整茶湯的濃淡,堅持柑普茶味道的協調,如此泡茶,才干真實展現小青柑香甜可口的質量特征。


廣東省江門市新會區心熙茶業有限公司主要生產加工與銷售、OEM定制新會柑普茶、新會小青柑、含茶制品類等一系列產品。旗下澳門心熙茶文化有限公司致力于將品牌以更多樣化的形式將產品展現出市場。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談,更多小青柑價格請聯系我們。


小青柑普洱茶

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