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    1. 柑普茶價格
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      江門市新會區心熙茶業有限公司

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      小青柑品質如何鑒別?

      2020-03-18 13:55:53

      近來,經常“霸占”朋友圈的小青柑熱度不減反增。作為柑普茶領域中的爆款產品,小青柑以其討喜的外形、厚實的內質、豐富的保健功效深受廣大消費者,尤其是年輕消費者的喜愛。小青柑攜帶方便,“一粒一泡”的特性省去了繁瑣的泡茶程序,更容易被消費者所接受。今天,我們將向大家介紹鑒別小青柑品質的幾個要素。


      觀看外形 色澤油潤為上

      隨著生產小青柑的企業越來越多,原料把控、茶葉品質、加工工藝等方面的差距會直接體現在產品上面。因而,當我們拿到一款小青柑時,首先需要觀察它的柑果形態與色澤油潤程度。一般來說,品質較好的小青柑,體型嬌小,色澤青褐,果皮表層富含油性。茶葉的色澤則以棕褐或深褐為主,宮廷級別的普洱熟茶含有較多的嫩芽。


      聞柑果香 清晰馥郁為好

      在觀看外形的過程中,通常可以聞到小青柑所散發的獨特香氣。通過分析這些香氣的類型與豐富程度,可以讓我們對小青柑的品質有進一步的了解。加工工藝得當的小青柑,成品的果皮會散發出清晰自然的柑果氣息,有的還伴隨著辛辣感,這是豐富的檸檬烯所帶來的氣息。


      品其內質 融合度是關鍵

      看完小青柑外在的情況之后,開湯品飲也是重要的環節。無論是整顆沖泡、掰碎果皮沖泡,還是整顆用于熬煮,小青柑在內質表現方面,要緊的是柑果的氣息與茶湯的滋味融合程度是否充足。品質優良的小青柑,茶湯中不僅有普洱熟茶的醇厚順滑、生津回甘,還伴隨有柑果特有的清新香氣、濃郁甜感,二者相互包容、融為一體。

      小青柑

      再看葉底 活力感很重要

      除了以上三點,葉底也是鑒別小青柑品質重要的一環。一款小青柑的柑果采摘是否得當、茶葉的品質是否質優、加工工藝是否有不足,都可以在葉底中找到答案。經過了多次沖泡以后的小青柑,無論是柑果還是茶葉都已經充分受水,從而展現出活性的一面。

      品質較好的小青柑,柑果果皮較為厚實,色澤以青褐為主,充分油性,較為飽滿,捏起來有充足的彈性。小青柑的葉底中,茶葉通常比較細碎,但好的茶葉條索相對完整,色澤烏褐油潤,具備一定的彈性。


      柑果較為油亮,彈性較好

      盡管小青柑產品大量涌入消費市場,但作為入口的飲品,它仍然脫離不開具體的色香味形。通過外形、香氣、內質、葉底的觀察,我們能夠大致了解到一款小青柑的品質特征,從而為接下來的品飲或者購買提供充足的參考。希望通過這些方法的介紹,可以讓大家知道如何鑒別小青柑的品質。


      廣東省江門市新會區心熙茶業有限公司主要生產加工與銷售、OEM定制新會柑普茶新會小青柑含茶制品類等一系列產品。旗下澳門心熙茶文化有限公司致力于將品牌以更多樣化的形式將產品展現出市場。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談,更多陳皮價格請聯系我們。


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