柑普茶價格
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新會陳皮的價格為什么這么高?

2020-03-18 13:55:53

首先,新會陳皮,能起到平和的作用。寒涼的藥和陳皮放到一起,就不那么寒涼了;燥熱的藥和陳皮放一起,就不那么燥熱了。


但是,需要提醒的是,新會陳皮是越陳越好,越陳藥用價值越高。沒有完全陳化的陳皮,本身的火氣還沒完全去掉,個別人服用后不但不會去火還會出現上火現象。所以,橘子皮泡水你喝對了嗎?


第二,在新會陳皮陳化的前十年,新會陳皮年份越久重量越輕。現在在外面買的陳皮水分一般在百分之十八左右,好的陳皮一般會控制在百分之十二,這里就差了六個百分點。這是影響陳皮價格的另一個重要因素。


第三,新會陳皮的倉儲保管和加工成本很高,陳皮都是純手工加工制造的,能使用到機械化設備的,只有在清洗環節。制作陳皮價值高但風險大,業內做陳皮的都會向保險公司買保險,而保險公司的投保價格每年增長25%。陳皮價格也就隨之水漲船高。


現在已經被證實的,超過一百年的陳皮,現在只有陳李濟有,迄今已有一百七十多年的歷史。“百年陳皮”如此稀有,享用過它的人自然也是人中龍鳳,宋慶齡、何香凝、霍英東、嶺南畫派大師黎雄,僅此而已。


新會陳皮的收藏也是論資排輩的,陳皮分為“大紅皮”、“二紅皮”、“青皮”等等級。“大紅皮”是指農歷十月底至十一月上旬上市的柑果,果皮外表全紅、張大、皮厚。“二紅皮”是農歷九月底、十月初上市的柑果,果皮黃多綠少,果皮薄。“青皮”就是農歷九月上旬上市之柑果,果皮綠多黃少,果皮很薄。越到后面柑果越熟,糖分越多,保存越難,所以收藏價值很高。


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新會陳皮

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