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小青柑常用的三種沖泡方式

2020-03-18 13:55:53

今天跟大家介紹小青柑最常用的三種沖泡方式。


小孔沖泡方式:將小青柑頂部的蓋子揭開,把小青柑整顆置入蓋碗中,沿柑果外圍注水一圈,然后定點細流注水,讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿,方便出湯。


戳孔沖泡方式:用茶針或茶刀在柑果四周戳上幾個孔,以不會漏茶為宜,隨后按照整顆沖泡的方法進行沖泡。


縫裂沖泡方式:把整顆小青柑用力輕輕一捏,看到有小裂縫即可,再沖入沸水沖泡。


除此之外,注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢、水線的高低、水線的粗細,都會對茶湯的口感、溫度、濃淡、飽滿度產生影響。


有更多好的小青柑沖泡方式記得來和心熙一起探討一下。


廣東省江門市新會區心熙茶業有限公司主要生產加工與銷售、OEM定制新會柑普茶新會小青柑含茶制品類等一系列產品。旗下澳門心熙茶文化有限公司致力于將品牌以更多樣化的形式將產品展現出市場。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談,更多柑普茶價格請聯系我們。


整顆小青柑

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