2、特級大紅柑普洱茶甘甜好喝,口感協調。一款好的小青柑應當具備柑香濃厚,茶味醇濃的特性,而要把新會柑皮和云南熟茶的優勢有機融合,實現小青柑口感協調,在以優良的茶料為前提的基礎上需要的是精良的制作工藝。只有茶味沒有柑香味或者只有柑香味而茶滋味表現平平全部都是制作工藝不到位的體現。3、香港大紅柑普洱茶品牌沖泡簡單,方便易攜。小青柑是一顆一泡,大大紅柑及大紅柑等稍麻煩一點,需要碎果根據個人濃淡喜好取茶外,也是對沖泡手法及沖泡方法沒什么特殊的要求。
特級大紅柑普洱茶碎皮沖泡法:1.拆開包裝,取出完整的小青柑;2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發苦、發澀。4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。利:香港大紅柑普洱茶茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。弊:果皮質地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質較慢,皮香較淡,口感平衡不足。
1、好的原料直接決議茶品的高度。假如用的不是正宗新會柑皮與云南熟普,那它不能稱之為柑普茶。而選用桔皮+低端熟茶所組成的下品茶,寡淡而且潤度極差的口感,更談不上什么融合度了。2、好的工藝確保柑茶之間的高融合度。香港大紅柑普洱茶品牌隨著小青柑的大熱,制造工藝也在不斷地被考驗著。柑果跟著采摘時令的改變有大有小,特級大紅柑普洱茶烘焙過程中又跟著烘焙溫度和時刻的改變每一個批次都存在一些差異性,好的工藝一定是結合這些細微的差異性,給每一批柑果進行測評,不斷調整烘焙溫度,使其到達最好的烘焙作用,確保柑茶之間的高融合度。
掀蓋沖泡法:1.拆開包裝,取出完整的小青柑;2.將小青柑上的小蓋揭開,特級大紅柑普洱茶放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。4.香港大紅柑普洱茶品牌建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。