貴陽正宗陳皮茶品牌

正宗陳皮茶碎皮沖泡法：1.拆開包裝，取出完整的小青柑；2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過于濃郁，可能會發苦、發澀。4.五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。利：貴陽陳皮茶茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質較慢，皮香較淡，口感平衡不足。

3、貴陽陳皮茶陳皮生物堿：陳皮中所含的生物堿的首要成分為辛弗林，含量為：0.240%--0.636%。辛弗林能夠提高推陳出新、添加熱量耗費、氨化脂肪，是一種天然興奮劑，無副效果，已用于瘦身等保健種類。4、陳皮多糖：陳皮中多糖的含量約為6.01%。新會陳皮多糖在體外能顯著鏟除羥自由基，具有抗氧化效果，簡單點說便是可一定程度上防衰老，有助堅持年輕態。5、類檸檬苦素。包含檸檬苷、苦味素等，易溶解于水，平和，正宗陳皮茶能起到促進消化和吸收、開胃的效果，其特有的苦味與其他滋味調和，可以做風味共同的調味品，能解膩留香、降逆止嘔。

鉆孔沖泡法：1.拆開貴陽陳皮茶包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶刀；2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；3.將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。利：正宗陳皮茶口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。注意：茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。

1.聞氣味。新會陳皮的氣味是獨特的，正宗陳皮茶至少跟其他地方的陳皮氣味是不同的。新會陳皮帶有獨特的、濃郁的自然香味，渾厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時刻越長而益發奇香。2.染色后年份造假?，F在市場上有商家使用茶水泡過的陳皮，或者用染色的陳皮來在年份上造假做文章。但這樣的陳皮，一旦泡水后，普遍湯色會特別的深，就像普洱茶沖泡的色彩。3.貴陽陳皮茶高溫烘干人為做舊。陳皮的制作過程中，有人運用低年份陳皮勾兌了陳皮水或陳皮精再高溫烘干，這樣可以快速達到人為做舊效果，但同時也使其表面的陳皮揮發油大面積析出，乃至結晶。