1、特級小青柑普洱茶干凈健康,用料精良。干凈是今年茶界提得較多的詞匯,特別是對于經過渥堆發酵的熟茶。然而,傳統式的小作坊小青柑衛生質量也令人擔憂,故一款加工制作干凈衛生的小青柑也是民心所向。干凈衛生的生產環節是小青柑健康的基本保障。茶葉本身所具備的優良功效才是身體健康的本質要素。汕頭小青柑普洱茶匯聚了春茶發酵的熟茶優勢,養胃、降脂、去毒等健康保健功效已然具備,再加入可以舒肝理氣潤肺、消積化滯等功效的新會柑皮,小青柑的健康保健功效簡直可以用“強強聯合”,故“無人能敵”來比喻,適用性強且廣,所有人能夠放心飲用。
柑普茶的功效與作用既有陳皮的功效也有普洱茶的功效。汕頭特級小青柑普洱茶陳皮主理氣,能燥能宣,還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素P等營養物質,有保健美顏的功效。普洱茶質豐富,可以溫暖腸胃、降脂降壓、利尿解酒、促進消化、可以抗輻射,還有一定的減肥功效。所以柑普茶的功效就有健脾養胃、理氣調中、降燥化濕、化痰止咳、潤肺生津、促進消化防便秘,汕頭小青柑普洱茶還能降脂減肥、保健美容、抗衰老和醒酒等等。尤其是三年以上的柑普茶,養生效果更佳顯著,茶性溫和,老少咸宜。
第一步:栽培。原生態栽培生態選種,以有機肥和客土改進土壤,生物防治,保持果園通風透光。第二步:采摘。采收精選茶枝柑的大種油品系, 秋分時節采柑青,分批采收,冬至采畢。第三步:開皮。剝皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法,汕頭小青柑普洱茶果蒂朝下,從果頂向果蒂縱劃三刀,留果蒂部相連,正三瓣開。都是要開三瓣刀,盡量不要破到肉,以免果汁滲到果皮,影響果皮質量。第四步:特級小青柑普洱茶翻皮。挑選晴朗天氣,將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處,使其天然失水萎蔫,質地變軟后再翻皮,使橘白向外讓皮更簡單干,也好保管,且更好亮點。
三、外觀。新會陳皮:特級小青柑普洱茶基部相連,呈規則三瓣,表皮呈豬鬃紋,油包粒突出,有光澤,用手指甲輕刮陳皮外表有油光,內囊呈海綿浮松狀,油室散布稠密,對光照視,通明清晰。一般陳皮:呈不規則片狀,表皮顏色昏暗,沒有光澤,沒有卷邊現象。用手指甲輕刮陳皮外表沒有油光,內囊偏厚且光滑,油室不明顯。四、口感。新會陳皮:低年份的新會陳皮口感帶苦、酸、澀;高年份的新會陳皮苦味會相對削減,汕頭小青柑普洱茶其口感愈變得順滑、甘、香、醇、陳。一般陳皮:香氣微弱、單一,其口感或甜,或酸,或苦,或澀等,并且不會隨時刻的改變而改變,幾乎沒有陳香味。
特級小青柑普洱茶特點:融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑,是新會陳皮獨一無二的原材料。汕頭小青柑普洱茶功效:理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;與普洱茶結合,無論是表還是內涵,均混然天成,堪稱一絕。其保健功效,自然兼有兩者的好處:具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
若果陳皮呈現少量發霉的話能夠把長出的霉用小刷子刷掉,特級小青柑普洱茶再放到陽光下曝曬一下, 然后收起放涼,再用密封袋裝好就能夠了。陳皮長出的霉一般為青霉素霉,有劇烈的滅菌作用,但是不太美觀且有劇烈的影響味道,但也不掃除長出其他的細菌,假設是青綠色的霉,就能夠用上面的方法處理就行。陳皮本身是防蟲的,不必憂慮有蟲咬,定時看一下,汕頭小青柑普洱茶如有軟了,就是曬一曬,最好保存的東西,而且越久越好,注意不要放在塑膠袋中,必定要透氣并通風的當地才好。