怎么泡新會柑普茶碎皮沖泡法:1.拆開包裝,取出完整的小青柑;2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發苦、發澀。4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。利:大連新會柑普茶茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。弊:果皮質地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質較慢,皮香較淡,口感平衡不足。
柑普茶的功效與作用既有陳皮的功效也有普洱茶的功效。大連怎么泡新會柑普茶陳皮主理氣,能燥能宣,還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素P等營養物質,有保健美顏的功效。普洱茶質豐富,可以溫暖腸胃、降脂降壓、利尿解酒、促進消化、可以抗輻射,還有一定的減肥功效。所以柑普茶的功效就有健脾養胃、理氣調中、降燥化濕、化痰止咳、潤肺生津、促進消化防便秘,大連新會柑普茶還能降脂減肥、保健美容、抗衰老和醒酒等等。尤其是三年以上的柑普茶,養生效果更佳顯著,茶性溫和,老少咸宜。
三、外觀。新會陳皮:怎么泡新會柑普茶基部相連,呈規則三瓣,表皮呈豬鬃紋,油包粒突出,有光澤,用手指甲輕刮陳皮外表有油光,內囊呈海綿浮松狀,油室散布稠密,對光照視,通明清晰。一般陳皮:呈不規則片狀,表皮顏色昏暗,沒有光澤,沒有卷邊現象。用手指甲輕刮陳皮外表沒有油光,內囊偏厚且光滑,油室不明顯。四、口感。新會陳皮:低年份的新會陳皮口感帶苦、酸、澀;高年份的新會陳皮苦味會相對削減,大連新會柑普茶其口感愈變得順滑、甘、香、醇、陳。一般陳皮:香氣微弱、單一,其口感或甜,或酸,或苦,或澀等,并且不會隨時刻的改變而改變,幾乎沒有陳香味。
小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質,屬于容易揮發的物質。因而,我們在保存小青柑的時候,首選密封保存,這樣才能更好得保留柑皮較為豐富的油性物質。避光保存是茶葉后期存放的要點,之所以強調避光這個原則,是因為茶葉在長期受到光線照射、尤其是太陽光直射時怎么泡新會柑普茶,會發生快速的氧化過程,使得茶葉內的內含物迅速損失,從而大大降低了茶葉的品飲性。因而小青柑在后期存放的過程中也需要注意避光保存。此外,大連新會柑普茶存放還需要注意溫、濕度。