清遠特級陳皮價格

小青柑的制作需要經過選果、剪果、洗果、挖果、攤晾、填茶、干燥、包裝等十幾道工序，其中光光是挖果，便又有開蓋、掏肉、打孔等繁瑣工藝。而小青柑工藝種類的區別主要出現在干燥環節，特級陳皮干燥方式的不同使之形成了不同的風味與口感。通常根據干燥方式不同可分為純生曬、高溫烘焙、低溫烘焙和半生曬幾種。清遠陳皮生曬，即純用日光曬干，需要時間比較長，這種工藝在生產過程中如果遭遇天氣突變也容易發生霉變，因此成本高，風險大，產量低。高溫烘焙，采用70－80℃左右的溫度。低溫烘焙，采用45℃左右的溫度，將小青柑烘焙至干燥。

1、外觀不一樣，陳皮是干的，桔子皮是指的剛剝下來新鮮的。2、鮮桔子皮經過曬干編造后才是陳皮，桔子皮陳的越久越好，一般應放置隔年后再用，清遠陳皮陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥，用其泡茶引用，確實能清熱化痰。3、用鮮桔子皮泡水就不同了，因為新鮮桔子皮中含有揮發性油比較多，或許刺激消化道，導致消化功能紊亂，再者桔皮表現附有農藥或者保鮮劑，一般的水洗、日曬或許不能將這些有害物質去除潔凈。4、陳皮是時間得越久越好，特級陳皮一般放至隔年后才能夠運用。鮮桔皮則含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用成效。

中醫認為，特級陳皮青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。小青柑揮發油最多，微澀帶酸，清遠陳皮茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。

6、果膠。清遠特級陳皮橘皮中果膠含量較其他生果多，其含量為15%—30%。有助于防備由高脂飲食而引起的動脈硬化癥狀，還能起到促進創傷愈合的效果，老年人、兒童、心臟病患者皆可食用。7、B族維生素。特級陳皮價格陳皮中含有的B族維生素能促進推陳出新，緩解因脂肪代謝不良而引起的溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡等皮膚病，還能起到解酒、止嘔、驅蚊、健腦、助消化等多種杰出成效。8、維生素C。陳皮具有一定的敗火、降火效果，是因為含有大量維生素C，能助清火氣，消炎，還有共同的提神、通氣效果。

主要用具：柑普茶沖泡宜選腹大的壺，因為柑普茶茶的濃度高，清遠陳皮價格用腹大的壺可避免茶湯過濃，建議材質宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。除此之外，還可以準備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤、濾網、熱水壺及風爐（電爐或酒精爐皆可）等。沖泡用水：選用礦泉水或純凈水即可。沖泡水溫：由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。特級陳皮沖泡用量：普洱茶約5-6克，掰取三四片拇指大小陳皮，根據自己口感增減。

陳皮的話題很多，對于不同的人群，有不同的說法。什么樣的陳皮才是好陳皮嗎？一、首先來說產地：對于陳皮來說，產地是最重要的。特級陳皮陳皮的產地分布很多，有廣西、廣東、福建、重慶、湖南等地。其中廣西、湖南等地產量大，以廣東新會所產陳皮為佳。同時新會陳皮是國家地理標志保護產品。二、再來看種植：清遠陳皮種植主要指的是田間管理，包括育苗施肥等。三、最后是儲存：合理保存好陳皮，防蟲防潮最重要，在梅雨前后和入冬前適當翻曬，能減少霉變。