小青柑的果皮中含有川陳皮素,長春大紅柑普洱茶其是碳水化合物代謝的促進劑,具有抗血細胞凝結、抗真菌、抗過敏等作用。人體的新陳代謝是一種無知覺性、階段性、不同年齡、不同性別、不同部位都存在一定的差異、無時無刻都在進行的體內活動。當年齡增大,人體內的某些部位的新陳代謝會減慢,需要借助外力來使新陳代謝得以繼續進行,此時恰當飲用小青柑是較適宜的。特級大紅柑普洱茶中含有“辛弗林”,這種物質主要用于氧化脂肪、減肥。同時普洱熟茶中的茶多酚等物質能夠起到輔助分解脂肪和抑制人體對脂肪吸收的效用。
柑普茶的功效與作用既有陳皮的功效也有普洱茶的功效。長春特級大紅柑普洱茶陳皮主理氣,能燥能宣,還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素P等營養物質,有保健美顏的功效。普洱茶質豐富,可以溫暖腸胃、降脂降壓、利尿解酒、促進消化、可以抗輻射,還有一定的減肥功效。所以柑普茶的功效就有健脾養胃、理氣調中、降燥化濕、化痰止咳、潤肺生津、促進消化防便秘,長春大紅柑普洱茶還能降脂減肥、保健美容、抗衰老和醒酒等等。尤其是三年以上的柑普茶,養生效果更佳顯著,茶性溫和,老少咸宜。
望:特級大紅柑普洱茶表皮有光澤,有油氣,通常有疤; 聞:長春大紅柑普洱茶香氣濃郁(沸水洗一遍控干熱嗅); 刮:刮過的地方有油光; 吃:折一點皮嚼,回甘回香; 品:沸水悶泡3分鐘,不苦而有特別的甘香味,且十分耐泡。陳皮是貯存時刻越長越好的,但想長期貯存是需要一定的技術與條件的,如果是貯存50年以上而不腐不壞的陳皮,那就真的是“皮比金貴”了。所以,陳皮的價格以時刻來定,正所謂“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金?!毙聲惼Σ貢r刻越長越陳香,運用價值越高。
優質的小青柑,果皮青綠有光澤,油室分布均勻而密集,長春特級大紅柑普洱茶聞起來味道微辛,清香。從小青柑品飲角度來講,小青柑要有柑香,茶湯要有普洱的味道,并且滑口,或醇和,或醇厚,茶味和柑味能融合在一起,喝完口腔清爽有生津回甘的感覺,就是品質不錯的小青柑了。優質的小青柑普洱里面的茶必須是云南的優質普洱熟茶,長春大紅柑普洱茶廠家有點年份的陳茶更好。柑必須是產于新會的優質茶枝柑;最后就是工藝了,好的工藝能更好的體現小青柑的味道,能讓小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。
第一步:栽培。原生態栽培生態選種,以有機肥和客土改進土壤,生物防治,保持果園通風透光。第二步:采摘。采收精選茶枝柑的大種油品系, 秋分時節采柑青,分批采收,冬至采畢。第三步:開皮。剝皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法,長春大紅柑普洱茶果蒂朝下,從果頂向果蒂縱劃三刀,留果蒂部相連,正三瓣開。都是要開三瓣刀,盡量不要破到肉,以免果汁滲到果皮,影響果皮質量。第四步:特級大紅柑普洱茶翻皮。挑選晴朗天氣,將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處,使其天然失水萎蔫,質地變軟后再翻皮,使橘白向外讓皮更簡單干,也好保管,且更好亮點。