正宗小青柑普洱茶具有“越陳越香”的特質,很多茶友都喜歡藏新茶、喝老茶。那么,如何辨別新茶的陳化潛力?經過初期的不斷嘗試后,針對品牌,要可以清楚地辨識出下關、八角亭、老同志等諸多市場主流品牌的產品特色;然后,針對茶區,要可以清楚的辨識出易武茶區的茶的特點、布朗茶區的茶的特點、勐宋茶區的茶的特點、南糯茶區的茶的特點、景谷茶區的茶的特點等等;Z后,也要可以清楚地辨識出純料茶與拼配茶的區別。幾乎每個不同的品牌,浙江小青柑廠家都有自己的品牌特色,而每個不同茶區的茶的特色也是各有不同。至于純料茶與拼配茶,分辨起來也不難。
第二,新會柑皮與普洱茶完美契合度。柑普茶全名陳皮普洱茶:用新會柑所制成的陳皮味苦、辛、有回甘;而云南的普洱,滋味以甜醇順滑為主,經特別工藝加工而成。正宗小青柑融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶憨厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,構成了風味一同、口感一絕的柑普茶。浙江小青柑廠家其特征一是進口甘醇、香甜,有一同的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長時間吸附了柑皮的果香味所構成的。二是保健效果出色,發揮出新會陳皮“理氣”的成效。柑普茶以廣東新會柑為材料的好。
柑普茶結合了清醇的果香氣和普洱熟茶醇正香滑之味,讓柑皮與荼葉互相消化吸收著精粹,產生了與眾不同的風味。那么柑普茶的分類有哪些呢?正宗小青柑柑青皮:指外果皮未上色,生理未成熟時采摘果子所生產加工的皮。這一時間段的柑果稱作青柑。表面顏色青褐色至青黑色,有成千上萬微凹型的油室,看不出發皺。浙江小青柑內表密不可分光滑,雪白、淺黃白至紅棕色。質硬皮薄,味辛苦、氣芬芳。青皮的油酮類物質豐富多彩,因此制成品青皮帶有豐富多彩的揮發芳香油,泡茶時更耐泡。
正宗小青柑純生曬工藝,并不是裝茶完放太陽光下曬一曬那么簡略,而是一個茶性調理、風味造就、茶柑結合的綜合性進程。生曬中,有一半時刻處在倉儲狀況,而合適的溫濕度,使這一段倉儲變成小青柑茶陳化的Z佳時機。高溫烘干提升了工作效率,相對性就丟失了這一進程,口感口感顯著比不上純生曬小青柑。太陽光生曬不經過高溫,浙江小青柑廠家口感正宗無火燥,喝生曬小青柑不容易上火。裝好茶葉的新鮮柑皮在室外曬場歷經15到20天自然生曬,柑皮勻速枯燥,變為小青柑茶,這一進程中自但是柔和,因此茶葉的茶性也相對溫醇。