掀蓋沖泡法:1.拆開包裝,取出完整的小青柑;2.將小青柑上的小蓋揭開,特級檸檬紅茶放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。4.北京檸檬紅茶價格建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。
小青柑的果皮中含有川陳皮素,北京檸檬紅茶其是碳水化合物代謝的促進劑,具有抗血細胞凝結、抗真菌、抗過敏等作用。人體的新陳代謝是一種無知覺性、階段性、不同年齡、不同性別、不同部位都存在一定的差異、無時無刻都在進行的體內活動。當年齡增大,人體內的某些部位的新陳代謝會減慢,需要借助外力來使新陳代謝得以繼續進行,此時恰當飲用小青柑是較適宜的。特級檸檬紅茶中含有“辛弗林”,這種物質主要用于氧化脂肪、減肥。同時普洱熟茶中的茶多酚等物質能夠起到輔助分解脂肪和抑制人體對脂肪吸收的效用。
1、忌空腹喝茶??崭购却罅康牟钑种莆敢旱姆置?,沖淡胃酸,從而影響消化,會引起頭痛、心悸、茶醉等癥狀。2、發燒忌飲茶。特級檸檬紅茶葉中所含的咖啡堿等物質,會起到興奮作用,加速血液循環,增重病情,其所含的鞣酸具有收斂作用,影響機體正常的散熱,體熱難以散去,自然體溫就降不下來,所以發燒的時候絕對不能喝北京檸檬紅茶,否則,只會讓病情越演越烈。3、忌用茶水吃藥。茶中含有的一些物質易和某些藥物發生化學反應,從而影響藥效。4、飯后忌喝茶。因為茶中所含的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結合,會阻止鐵在腸道的吸收,易誘發貧血。
第五步:干皮。北京檸檬紅茶翻皮后的陳皮,大多柑農一般挑選還是干曬法,趁著好天氣的時分,集中空闊通風處天然曬干。天然生曬鮮果皮在冬日暖陽底下慢慢地脫干水分,逐步變成暗褐色、皺巴,“脫胎換骨”。第六步:儲存陳皮。傳統封存用天然黃麻袋來存儲陳皮,密封而不失透氣。每年適時返曬,用心保存,越陳越香。陳皮陳化的十年內,特級檸檬紅茶年份越久會越輕,新會這種取柑做皮有700年歷史,但是一般老百姓家里天然寄存,很少會有超過20到30年的。而且,假如陳化保管不好,放個5年10年的,都會發霉蟲蛀了,所以,這也是形成陳皮價格高的主要因素。
1.合理的投茶量。在沖泡柑普茶的時候,特級檸檬紅茶可以搭配一定量的柑皮一起沖泡,這樣的茶湯更佳濃郁可口。2.適宜的水溫。較高的水溫可以使高沸點的芳香類物質揮發而出。柑普茶的表皮具有豐富的油脂物質,北京檸檬紅茶有較強的揮發性,加之普洱熟茶屬于后發酵茶類,二者皆適宜用高溫沖泡。3.根據個人愛好決定浸泡時間的長短。一般來說,在沖泡柑普茶的過程中可以根據個人的喜愛來選擇適宜的濃度。喜歡喝濃茶的人,可以適當增加茶葉的浸泡時間;倘若口味清淡,則可采用即沖既出的泡茶方式以獲得相對可口的茶湯。