茂名特級陳皮普洱茶廠家

小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質，屬于容易揮發的物質。因而，我們在保存小青柑的時候，首選密封保存，這樣才能更好得保留柑皮較為豐富的油性物質。避光保存是茶葉后期存放的要點，之所以強調避光這個原則，是因為茶葉在長期受到光線照射、尤其是太陽光直射時特級陳皮普洱茶，會發生快速的氧化過程，使得茶葉內的內含物迅速損失，從而大大降低了茶葉的品飲性。因而小青柑在后期存放的過程中也需要注意避光保存。此外，茂名陳皮普洱茶存放還需要注意溫、濕度。

中醫認為，特級陳皮普洱茶青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。小青柑揮發油Z多，微澀帶酸，茂名陳皮普洱茶茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。

1.合理的投茶量。在沖泡柑普茶的時候，特級陳皮普洱茶可以搭配一定量的柑皮一起沖泡，這樣的茶湯更佳濃郁可口。2.適宜的水溫。較高的水溫可以使高沸點的芳香類物質揮發而出。柑普茶的表皮具有豐富的油脂物質，茂名陳皮普洱茶有較強的揮發性，加之普洱熟茶屬于后發酵茶類，二者皆適宜用高溫沖泡。3.根據個人愛好決定浸泡時間的長短。一般來說，在沖泡柑普茶的過程中可以根據個人的喜愛來選擇適宜的濃度。喜歡喝濃茶的人，可以適當增加茶葉的浸泡時間；倘若口味清淡，則可采用即沖既出的泡茶方式以獲得相對可口的茶湯。

陳皮發黑還是可以使用的。特級陳皮普洱茶陳皮是陳年的皮,通過晾干密封存放多年果皮就會變黑,像陳年酒相同,越久越香越好。陳皮越陳越香，年份的分辯其實不易，其中微妙不少，即使是當地人也未必分得清楚，只要從事多年陳皮制作的師父才能分辯，分辯陳皮的年份Z主要還是從氣味上分，由于隨著年份的增加，新會陳皮揮發油成分的含量在3年內隨著時刻增加而增加，甚至呈現一些新的成分，茂名陳皮普洱茶氣味也由青澀的果香味演變為陳皮特有的陳香味，用在做湯上香氣更為顯著；其次，陳年陳皮的皮瓤比較薄，放在手上輕而脆，比新皮容易折斷。

第五步：干皮。茂名陳皮普洱茶翻皮后的陳皮，大多柑農一般挑選還是干曬法，趁著好天氣的時分，集中空闊通風處天然曬干。天然生曬鮮果皮在冬日暖陽底下慢慢地脫干水分，逐步變成暗褐色、皺巴，“脫胎換骨”。第六步：儲存陳皮。傳統封存用天然黃麻袋來存儲陳皮，密封而不失透氣。每年適時返曬，用心保存，越陳越香。陳皮陳化的十年內，特級陳皮普洱茶年份越久會越輕，新會這種取柑做皮有700年歷史，但是一般老百姓家里天然寄存，很少會有超過20到30年的。而且，假如陳化保管不好，放個5年10年的，都會發霉蟲蛀了，所以，這也是形成陳皮價格高的主要因素。