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          柑普茶價格
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          浙江正宗十年陳皮品牌

          2022-12-06
          浙江正宗十年陳皮品牌

          第五步:干皮。浙江十年陳皮翻皮后的陳皮,大多柑農一般挑選還是干曬法,趁著好天氣的時分,集中空闊通風處天然曬干。天然生曬鮮果皮在冬日暖陽底下慢慢地脫干水分,逐步變成暗褐色、皺巴,“脫胎換骨”。第六步:儲存陳皮。傳統封存用天然黃麻袋來存儲陳皮,密封而不失透氣。每年適時返曬,用心保存,越陳越香。陳皮陳化的十年內,正宗十年陳皮年份越久會越輕,新會這種取柑做皮有700年歷史,但是一般老百姓家里天然寄存,很少會有超過20到30年的。而且,假如陳化保管不好,放個5年10年的,都會發霉蟲蛀了,所以,這也是形成陳皮價格高的主要因素。

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          掀蓋沖泡法:1.拆開包裝,取出完整的小青柑;2.將小青柑上的小蓋揭開,正宗十年陳皮放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。4.浙江十年陳皮品牌建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。

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          小青柑,本是指果皮未著色、生理未成熟時采收的柑果。如今特指,以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔為原料,掏出果肉、填上普洱茶散茶后經過一系列復雜工藝制成的一種果茶——柑普茶。那什么才是正宗的新會小青柑普洱茶呢?柑果產于新會。青柑為中國地理標志產品,正宗十年陳皮有原產地標識。正宗青柑產于廣東省江門市新會區的五個核心產區:茶坑、天馬、東甲、西甲、梅江。這五地地處三山環抱的珠江三角洲沖積平原,咸淡水流域,土地肥沃,有機質豐富,浙江十年陳皮品質無可復制。

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          鉆孔沖泡法:1.拆開浙江十年陳皮包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶刀;2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。利:正宗十年陳皮口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。

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