四川特級普洱小青柑廠家

特級普洱小青柑碎皮沖泡法：1.拆開包裝，取出完整的小青柑；2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過于濃郁，可能會發苦、發澀。4.五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。利：四川普洱小青柑茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質較慢，皮香較淡，口感平衡不足。

若果陳皮呈現少量發霉的話能夠把長出的霉用小刷子刷掉，特級普洱小青柑再放到陽光下曝曬一下， 然后收起放涼，再用密封袋裝好就能夠了。陳皮長出的霉一般為青霉素霉，有劇烈的滅菌作用，但是不太美觀且有劇烈的影響味道，但也不掃除長出其他的細菌，假設是青綠色的霉，就能夠用上面的方法處理就行。陳皮本身是防蟲的，不必憂慮有蟲咬，定時看一下，四川普洱小青柑如有軟了，就是曬一曬，Z好保存的東西，而且越久越好，注意不要放在塑膠袋中，必定要透氣并通風的當地才好。

小青柑，本是指果皮未著色、生理未成熟時采收的柑果。如今特指，以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔為原料，掏出果肉、填上普洱茶散茶后經過一系列復雜工藝制成的一種果茶——柑普茶。那什么才是正宗的新會小青柑普洱茶呢？柑果產于新會。青柑為中國地理標志產品，特級普洱小青柑有原產地標識。正宗青柑產于廣東省江門市新會區的五個核心產區：茶坑、天馬、東甲、西甲、梅江。這五地地處三山環抱的珠江三角洲沖積平原，咸淡水流域，土地肥沃，有機質豐富，四川普洱小青柑品質無可復制。

一、手感。新會陳皮：四川特級普洱小青柑質輕且易于折斷，特別在霉雨地利用手去感受陳皮，年份越低皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。一般陳皮：質硬而脆，平等的硬度下放置一段時刻，新會陳皮比一般陳皮更易受潮變軟。二、氣味。新會陳皮：新會陳皮香氣反常，渾厚濃郁，特級普洱小青柑廠家時刻越長而愈發奇香，由影響芳香味→清新芳香味→淡淡陳香味→濃郁陳香味。一般陳皮：柑香味，幾乎沒有陳香味，并且時刻越長香味越淡。