重慶特級陳皮價格

柑普茶結合了清醇的果香氣和普洱熟茶醇正香滑之味，讓柑皮與荼葉互相消化吸收著精粹，產生了與眾不同的風味。那么柑普茶的分類有哪些呢？特級陳皮柑青皮：指外果皮未上色，生理未成熟時采摘果子所生產加工的皮。這一時間段的柑果稱作青柑。表面顏色青褐色至青黑色，有成千上萬微凹型的油室，看不出發皺。重慶陳皮內表密不可分光滑，雪白、淺黃白至紅棕色。質硬皮薄，味辛苦、氣芬芳。青皮的油酮類物質豐富多彩，因此制成品青皮帶有豐富多彩的揮發芳香油，泡茶時更耐泡。

第一步：栽培。原生態栽培生態選種，以有機肥和客土改進土壤，生物防治，保持果園通風透光。第二步：采摘。采收精選茶枝柑的大種油品系， 秋分時節采柑青，分批采收，冬至采畢。第三步：開皮。剝皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法，重慶陳皮果蒂朝下，從果頂向果蒂縱劃三刀，留果蒂部相連，正三瓣開。都是要開三瓣刀，盡量不要破到肉，以免果汁滲到果皮，影響果皮質量。第四步：特級陳皮翻皮。挑選晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其天然失水萎蔫，質地變軟后再翻皮，使橘白向外讓皮更簡單干，也好保管，且更好亮點。

小青柑，是指果皮未著色，生理未成熟時采收果實所加工的皮，這個時段的柑果稱之為小青柑。小青柑茶質純凈，特級陳皮融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。小青柑的品質辨別方法：1、看外表：包裝完整，無霉斑。柑皮色澤統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。2、聞香氣：重慶陳皮價格沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。3、嘗滋味：入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。

在相同年份的前提下，新會陳皮的收藏價值跟藥用價值都比一般的陳皮要高，這也造就了新會陳皮值得入手的重要原因。新會陳皮中含有揮發油、糖和黃酮三種活性物質。隨著陳化時間的延長，新陳皮中的三種活性物質也發生了動態變化，陳皮價格藥用價值也逐漸顯現出來。新會陳皮的藥用價值，無論是私人收藏還是官方收藏，重慶特級陳皮都在歷史文化研究中發揮著重要作用。擁有“第一和藥”之稱的新會陳皮除了可以單獨作為品飲之外，還能與其他茶飲、中藥材相結合。新會陳皮養生保健價值越來越高，因而也論證了新會陳皮具有很好的藥用價值。

1.聞氣味。新會陳皮的氣味是獨特的，特級陳皮至少跟其他地方的陳皮氣味是不同的。新會陳皮帶有獨特的、濃郁的自然香味，渾厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時刻越長而益發奇香。2.染色后年份造假?，F在市場上有商家使用茶水泡過的陳皮，或者用染色的陳皮來在年份上造假做文章。但這樣的陳皮，一旦泡水后，普遍湯色會特別的深，就像普洱茶沖泡的色彩。3.重慶陳皮高溫烘干人為做舊。陳皮的制作過程中，有人運用低年份陳皮勾兌了陳皮水或陳皮精再高溫烘干，這樣可以快速達到人為做舊效果，但同時也使其表面的陳皮揮發油大面積析出，乃至結晶。

2、特級陳皮甘甜好喝，口感協調。一款好的小青柑應當具備柑香濃厚，茶味醇濃的特性，而要把新會柑皮和云南熟茶的優勢有機融合，實現小青柑口感協調，在以優良的茶料為前提的基礎上需要的是精良的制作工藝。只有茶味沒有柑香味或者只有柑香味而茶滋味表現平平全部都是制作工藝不到位的體現。3、重慶陳皮價格沖泡簡單，方便易攜。小青柑是一顆一泡，大大紅柑及大紅柑等稍麻煩一點，需要碎果根據個人濃淡喜好取茶外，也是對沖泡手法及沖泡方法沒什么特殊的要求。