第一,新會柑成效更好。依據黃酮量的差異可知,廣東陳皮(以廣東新會陳皮為基準)的各項含量簡直都高于浙江和湖北。換言之,廣東新會的陳皮的活性成份含量更高,佛山怎么泡陳皮普洱茶功用價值更好,泡茶的時分陳香味更憨厚。除此之外,新會柑還富含揮發油、多糖類物質等活性成份,曬出來的陳皮為各陳皮品種中好的。佛山陳皮普洱茶品牌行內的人都知道一定要廣東新會柑曬出來的柑普茶才調稱之為柑普茶,不然根柢功用價值就會大打折扣。柑普茶保健效果兼具新會陳皮和普洱茶成效:理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯。
柑普茶的功效與作用既有陳皮的功效也有普洱茶的功效。佛山怎么泡陳皮普洱茶陳皮主理氣,能燥能宣,還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素P等營養物質,有保健美顏的功效。普洱茶質豐富,可以溫暖腸胃、降脂降壓、利尿解酒、促進消化、可以抗輻射,還有一定的減肥功效。所以柑普茶的功效就有健脾養胃、理氣調中、降燥化濕、化痰止咳、潤肺生津、促進消化防便秘,佛山陳皮普洱茶還能降脂減肥、保健美容、抗衰老和醒酒等等。尤其是三年以上的柑普茶,養生效果更佳顯著,茶性溫和,老少咸宜。
第五步:干皮。佛山陳皮普洱茶翻皮后的陳皮,大多柑農一般挑選還是干曬法,趁著好天氣的時分,集中空闊通風處天然曬干。天然生曬鮮果皮在冬日暖陽底下慢慢地脫干水分,逐步變成暗褐色、皺巴,“脫胎換骨”。第六步:儲存陳皮。傳統封存用天然黃麻袋來存儲陳皮,密封而不失透氣。每年適時返曬,用心保存,越陳越香。陳皮陳化的十年內,怎么泡陳皮普洱茶年份越久會越輕,新會這種取柑做皮有700年歷史,但是一般老百姓家里天然寄存,很少會有超過20到30年的。而且,假如陳化保管不好,放個5年10年的,都會發霉蟲蛀了,所以,這也是形成陳皮價格高的主要因素。
1.佛山陳皮普洱茶柑皮局部病害。在新會柑的生長過程中,柑果局部受到了病害,如潰瘍或者生理性黃蒂落果。這種柑果開皮后,若未能及時去除病部,那么在后期的儲存陳化過程中,就容易發生回潮導致燒皮。2.蟲害。在柑果的生長過程中,被針蜂、蝽象等叮咬過或者產卵,即使在未落地前采收的,在傷口附近,也會容易出現燒皮現象。3.怎么泡陳皮普洱茶柑皮沾到柑果汁。開柑時柑皮沾了果汁,會在柑皮表面形成一層糖膜,這并不利于柑皮快速干燥,從而增加了果皮受潮、燒皮的風險。