河北特級小青柑普洱茶品牌

第一步：栽培。原生態栽培生態選種，以有機肥和客土改進土壤，生物防治，保持果園通風透光。第二步：采摘。采收精選茶枝柑的大種油品系， 秋分時節采柑青，分批采收，冬至采畢。第三步：開皮。剝皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法，河北小青柑普洱茶果蒂朝下，從果頂向果蒂縱劃三刀，留果蒂部相連，正三瓣開。都是要開三瓣刀，盡量不要破到肉，以免果汁滲到果皮，影響果皮質量。第四步：特級小青柑普洱茶翻皮。挑選晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其天然失水萎蔫，質地變軟后再翻皮，使橘白向外讓皮更簡單干，也好保管，且更好亮點。

2、特級小青柑普洱茶甘甜好喝，口感協調。一款好的小青柑應當具備柑香濃厚，茶味醇濃的特性，而要把新會柑皮和云南熟茶的優勢有機融合，實現小青柑口感協調，在以優良的茶料為前提的基礎上需要的是精良的制作工藝。只有茶味沒有柑香味或者只有柑香味而茶滋味表現平平全部都是制作工藝不到位的體現。3、河北小青柑普洱茶品牌沖泡簡單，方便易攜。小青柑是一顆一泡，大大紅柑及大紅柑等稍麻煩一點，需要碎果根據個人濃淡喜好取茶外，也是對沖泡手法及沖泡方法沒什么特殊的要求。

1、采摘：采摘時需保證柑果的完整性，特級小青柑普洱茶果體不可破皮或損傷。2、洗果：采用人工清洗、篩選，確保完整與潔凈。3、挖果：人工挖取果肉，確保柑果內無殘留果肉，保證柑果美觀、衛生、完整。4、沖洗：去除果肉后再次沖洗與挑選，確保柑果的美觀，衛生及完整。5、攤晾：將柑果攤晾控水，保證柑果的干爽，以便填茶使用。6、填茶：人工將精選的陳年普洱熟茶填裝入柑果內，加蓋放置便可進行烘干。7、烘干：獨創溫控烘干流程，確保柑果的活性，增強其鮮爽度，便于后期的陳化。8、包裝：河北小青柑普洱茶品牌成品后采用獨立密封包裝，便于品飲，更有利于貯藏與陳化。

特級小青柑普洱茶純生曬工藝，并不是裝茶完放太陽光下曬一曬那么簡略，而是一個茶性調理、風味造就、茶柑結合的綜合性進程。生曬中，有一半時刻處在倉儲狀況，而合適的溫濕度，使這一段倉儲變成小青柑茶陳化的最佳時機。高溫烘干提升了工作效率，相對性就丟失了這一進程，口感口感顯著比不上純生曬小青柑。太陽光生曬不經過高溫，河北小青柑普洱茶品牌口感正宗無火燥，喝生曬小青柑不容易上火。裝好茶葉的新鮮柑皮在室外曬場歷經15到20天自然生曬，柑皮勻速枯燥，變為小青柑茶，這一進程中自但是柔和，因此茶葉的茶性也相對溫醇。