廈門特級十年陳皮品牌

一、手感。新會陳皮：廈門特級十年陳皮質輕且易于折斷，特別在霉雨地利用手去感受陳皮，年份越低皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。一般陳皮：質硬而脆，平等的硬度下放置一段時刻，新會陳皮比一般陳皮更易受潮變軟。二、氣味。新會陳皮：新會陳皮香氣反常，渾厚濃郁，特級十年陳皮品牌時刻越長而愈發奇香，由影響芳香味→清新芳香味→淡淡陳香味→濃郁陳香味。一般陳皮：柑香味，幾乎沒有陳香味，并且時刻越長香味越淡。

1、疏肝破氣，潤肺生津，改善慢性咽炎。優質的小青柑，特級十年陳皮表皮會產生“白霜”，也稱為“果霜”，是一種含糖物質，新鮮的生果里含有大量水分還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成果脯時水分逐漸蒸發，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟著滲出到表皮上凝結成白色粉末狀的物質就形成了“果霜”?！鞍姿笔且环N具有很強的保健功效的物質，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎等。夠對慢性咽炎、抽煙后嗓子干澀、咳嗽起到良好的治療效用?！靶∏喔獭笔鞘炱蘸托∏喔坦樵贤昝澜Y合的茶品，陳年的熟茶，溫和暖胃，入口甜醇，廈門十年陳皮柑果皮清香純正。

第一步：栽培。原生態栽培生態選種，以有機肥和客土改進土壤，生物防治，保持果園通風透光。第二步：采摘。采收精選茶枝柑的大種油品系， 秋分時節采柑青，分批采收，冬至采畢。第三步：開皮。剝皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法，廈門十年陳皮果蒂朝下，從果頂向果蒂縱劃三刀，留果蒂部相連，正三瓣開。都是要開三瓣刀，盡量不要破到肉，以免果汁滲到果皮，影響果皮質量。第四步：特級十年陳皮翻皮。挑選晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其天然失水萎蔫，質地變軟后再翻皮，使橘白向外讓皮更簡單干，也好保管，且更好亮點。

望：特級十年陳皮表皮有光澤，有油氣，通常有疤； 聞：廈門十年陳皮香氣濃郁（沸水洗一遍控干熱嗅）； 刮：刮過的地方有油光； 吃：折一點皮嚼，回甘回香； 品：沸水悶泡3分鐘，不苦而有特別的甘香味，且十分耐泡。陳皮是貯存時刻越長越好的，但想長期貯存是需要一定的技術與條件的，如果是貯存50年以上而不腐不壞的陳皮，那就真的是“皮比金貴”了。所以，陳皮的價格以時刻來定，正所謂“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金?！毙聲惼Σ貢r刻越長越陳香，運用價值越高。

1、外觀不一樣，陳皮是干的，桔子皮是指的剛剝下來新鮮的。2、鮮桔子皮經過曬干編造后才是陳皮，桔子皮陳的越久越好，一般應放置隔年后再用，廈門十年陳皮陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥，用其泡茶引用，確實能清熱化痰。3、用鮮桔子皮泡水就不同了，因為新鮮桔子皮中含有揮發性油比較多，或許刺激消化道，導致消化功能紊亂，再者桔皮表現附有農藥或者保鮮劑，一般的水洗、日曬或許不能將這些有害物質去除潔凈。4、陳皮是時間得越久越好，特級十年陳皮一般放至隔年后才能夠運用。鮮桔皮則含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用成效。